《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》規(guī)定應(yīng)對(duì)生產(chǎn)單元的全部生產(chǎn)活動(dòng)范圍逐一進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)于有機(jī)加工，應(yīng)對(duì)所有加工場(chǎng)所實(shí)施檢查，需在非生產(chǎn)、加工場(chǎng)所進(jìn)行二次分裝/分割的，也應(yīng)對(duì)二次分裝/分割的場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，以保證認(rèn)證產(chǎn)品的完整性。

現(xiàn)場(chǎng)檢查需保證整個(gè)過程符合標(biāo)準(zhǔn)的要求，有機(jī)加工要求加工廠符合GB 14881的要求。


一般來(lái)說，超市的肉類分割場(chǎng)所無(wú)法達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的要求，所以無(wú)法被認(rèn)證為有機(jī)。


有機(jī)肉類可以在符合要求的加工廠加工包裝后進(jìn)入超市，不要在超市進(jìn)行分割。