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5A級食堂餐飲服務(wù)認(rèn)證證書發(fā)出,助力企業(yè)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航!

發(fā)布時(shí)間:2020-09-11| 作者:食堂餐飲| 文章來源:認(rèn)證家園
  近日,四川順心餐飲投資管理有限公司(華為店食堂餐飲服務(wù))通過了服務(wù)認(rèn)證食堂餐飲服務(wù)(簡稱SC)現(xiàn)場審查認(rèn)證工作,并獲得由新世紀(jì)檢驗(yàn)認(rèn)證有限責(zé)任公司(簡稱BCC)頒發(fā)的5A級食堂餐飲服務(wù)認(rèn)證證書,也成為了四川順心餐飲投資管理有限公司第一個(gè)通過評定的食堂場所。
5A級食堂餐飲服務(wù)認(rèn)證證書

  四川順心餐飲投資管理有限公司成立于1996年,是一家為企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)團(tuán)體、學(xué)校等提供食堂承包與委托管理,美食廣場經(jīng)營管理及中式快餐配送服務(wù)的優(yōu)秀餐飲經(jīng)營管理企業(yè)。歷經(jīng)20余年的精耕前行,現(xiàn)已成為川渝乃至整個(gè)西南地區(qū)最具影響力的團(tuán)餐企業(yè)之一。

  2016年,拿下中烹?yún)f(xié)首屆中國團(tuán)餐技能大賽全國總冠軍,躋身中國團(tuán)餐50強(qiáng);2018年榮獲四川省優(yōu)秀團(tuán)餐企業(yè);2019年度中國飯店協(xié)會團(tuán)餐TOP100。在今年疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作中,順心餐飲做出突出貢獻(xiàn),被評為“四川省產(chǎn)業(yè)協(xié)會抗擊疫情先進(jìn)單位”。
 

  順心餐飲領(lǐng)導(dǎo)層非常重視此次服務(wù)認(rèn)證審查工作,成立專項(xiàng)領(lǐng)導(dǎo)小組,積極配合審查組老師進(jìn)行現(xiàn)場審查。在審查過程中,BCC審查組按照BCC《食堂餐飲服務(wù)認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》對公司的服務(wù)管理成熟度從食品安全管理制度、服務(wù)管理目標(biāo)、風(fēng)險(xiǎn)與應(yīng)急管理機(jī)制、采購管理制度、從業(yè)人員健康管理制度、從業(yè)人員培育規(guī)劃、食堂餐飲服務(wù)提供管理制度、顧客投訴處理機(jī)制、服務(wù)補(bǔ)救管理程序、服務(wù)改進(jìn)程序等11個(gè)方面進(jìn)行了現(xiàn)場審查、取證和測評。對華為店食堂的餐飲服務(wù)特性,則從食堂環(huán)境、食品處理區(qū)的設(shè)計(jì)布局、食品的加工制作、供餐和就餐服務(wù)、結(jié)帳和收尾服務(wù)等5個(gè)方面20余個(gè)環(huán)節(jié),通過明查、暗訪、現(xiàn)場體驗(yàn)等方式實(shí)施服務(wù)特性審查,運(yùn)用李克特5點(diǎn)式量表進(jìn)行科學(xué)的測評打分。
 


  審查組對順心餐飲的服務(wù)管理成熟度和華為食堂現(xiàn)場的服務(wù)特性測評結(jié)果給予公正的評價(jià)和充分的肯定,現(xiàn)場得出推薦5A食堂餐飲服務(wù)認(rèn)證的結(jié)論,同時(shí)也就本次審查過程中發(fā)現(xiàn)的改進(jìn)項(xiàng)與順心餐飲領(lǐng)導(dǎo)層進(jìn)行深度溝通。

  末次會議上,順心餐飲領(lǐng)導(dǎo)對審查組的辛勤工作表示感謝,同時(shí)也表示此次服務(wù)認(rèn)證審查,對全員服務(wù)意識、服務(wù)理念、服務(wù)模式創(chuàng)新又是一次全面的提升!相信通過食堂餐飲服務(wù)體系的 持續(xù)實(shí)施、改進(jìn),一定能更好踐行順心的美食觀、川菜觀、安全觀及順心川菜理想!新世紀(jì)也將為順心餐飲發(fā)展持續(xù)提供優(yōu)質(zhì)整體化服務(wù),希望今后雙方能夠深化合作,共筑美好未來。

  BCC的專業(yè)能力一直廣受客戶的信賴和肯定。BCC致力于成為國際化、綜合化的認(rèn)證服務(wù)機(jī)構(gòu),將以專業(yè)、優(yōu)質(zhì)、高質(zhì)量的認(rèn)證服務(wù),切實(shí)幫助企業(yè)進(jìn)一步提升管理能力和績效水平,助力企業(yè)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航。
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